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2025年11月24日，2025“一帶一路”暨金磚國家技能發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新大賽第二屆食品安全快速檢測賽項全國總決賽在廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院清遠校區(qū)順利閉幕。大賽由金磚國家工商理事會中方理事會、一帶一路暨金磚國
2025年11月21日，2025一帶一路暨金磚國家技能發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新大賽——第二屆食品安全快速檢測賽項全國總決賽在廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院清遠校區(qū)正式開幕。大賽以推動“一帶一路”與金磚國家在食品安全領(lǐng)域的技術(shù)
各參賽單位：為搭建技能發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新的人才國際合作平臺，促進技能發(fā)展和技術(shù)交流工作，加快技術(shù)技能人才培養(yǎng)，推動相關(guān)專業(yè)建設(shè)，促進學(xué)、工結(jié)合的人才培養(yǎng)模式和課程教學(xué)的改革與創(chuàng)新，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，202
金秋送爽，群賢畢至。9月20日，由食品安全行業(yè)產(chǎn)教融合共同體主辦，廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院與廣州玉才科技有限公司聯(lián)合承辦的“2025年食品安全快速檢測技術(shù)研討會”在廣州成功召開。會議匯聚了全國近50位院校師生
2025年9月8日，貴州省人民政府正式發(fā)布《關(guān)于2024年度貴州省科學(xué)技術(shù)獎勵的決定》（黔府發(fā)〔2025〕5號），揭曉了本年度科技領(lǐng)域的多項重要獎項。在備受關(guān)注的技術(shù)發(fā)明類獎項中，“基質(zhì)重度失衡型氮肥
二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，發(fā)揮護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。少量的二氧化硫進入體內(nèi)，可通過尿液排出體外，不會產(chǎn)生毒性作用。但在利益的驅(qū)使下，部分不法商家為強行使食品賣相更佳、保質(zhì)期更
米酵菌酸是由椰毒假單胞菌屬酵米面亞種產(chǎn)生的一種可以引起食物中毒的毒素，容易在潮濕溫?zé)岬南那锛竟?jié)環(huán)境中滋生。米酵菌酸耐熱，經(jīng)100℃煮沸和高壓烹飪均難以破壞其毒性，攝入被污染的食物后容易引起人或動物中毒
熒光免疫層析技術(shù)是基于抗原抗體特異性免疫反應(yīng)的新型膜檢測技術(shù)，檢測原理為:當(dāng)往樣品墊上加入待測樣本提取液，樣本液中抗原就會與標(biāo)記墊上的熒光微球標(biāo)記抗體混合反應(yīng)并沿著NC膜層析，分別與檢測線和質(zhì)控線反應(yīng)
不合理使用農(nóng)藥導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，是較為突出的食品安全問題，開展農(nóng)藥殘留快速檢測是有效的食品安全監(jiān)管手段，及時發(fā)現(xiàn)問題并加以控制。食安科技研制推出的智能農(nóng)藥殘留快速測試儀，可進行有機磷和氨基甲酸酯
中秋節(jié)佳節(jié)將至，市場上各式各樣的月餅受到消費者不同程度的喜愛，月餅的質(zhì)量安全也成為了消費者高度關(guān)注的問題。月餅糖分、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)含量較高，在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)中都可能會出現(xiàn)一些質(zhì)
用消毒劑進行消殺，是阻斷細菌、病毒傳播的有效方式之一。含氯消毒劑以其性價比高的絕對優(yōu)勢成為大眾選擇的消殺用品，含氯消毒劑中的有效氯含量，是保證消毒效果的關(guān)鍵。有效氯是指含氯消毒劑的氧化能力相當(dāng)?shù)穆攘浚?/p>
水源的污染是全球性的話題，據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查表明，80%以上的人類疾病，50%以上兒童死亡的原因與食用水水質(zhì)不良有關(guān)，飲用水的安全質(zhì)量直接影響人們的身體健康。來自人和動物糞便的病原微生物如大
大米作為最常見的主食，尤其是在南方，一日不能“無米”。我們常見的有泰國香米、東北大米、五常大米、絲苗米等等五花八門眼花繚亂。不同品種，都有自己的口感及味道，價格也不同。但大家知道嗎？大米按存儲時間可分
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